Tomatillo Queen of Malinalco

2.50 

(Physalis ixocarpa)

Artikelnummer: PH800 Kategorien: , ,

Beschreibung

Jetzt heißt es wieder Bio-Saatgut selbst vermehren!
Die Tomatillo Queen of Malinalco stammt aus der Stadt Malicalco im Südwesten Mexikos. Es handelt sich nicht um eine Tomate, wie der Name vermuten lässt, aber sie ist eng mit der Ananaskirsche verwandt. Sie sitzen in lampionförmigen, pergamentartigen Hüllblättern. Wann diese Hüllblättern durchscheinend werden, sind die Früchte reif. Diese Früchte reifen von grün bis hellgelb. Diese Tomatillo ist größer und süßer als andere Tomatillo-Sorten. Der Geschmack ist eine exotische Kombination aus süß und sauer. Die Form dieser Königin von Malinalco ist rund und länglich bis spitz zulaufend. Das Fruchtfleisch ist schön süß und saftig.

 

Tomatillos können in Salaten, Salsas und Desserts mit exotischen Früchten verwendet werden und werden auch zu Kompott verarbeitet. Außerdem wird die Chilisauce (Salsa Verde) aus Tomatillos und Chilis hergestellt. Geben Sie dieser Pflanze einen festen Stand. Die Ernte ist ab August möglich, wann die lampionförmigen Hüllblättern durchscheinend werden oder reißen und die Beere sich gelb färbt. Reife Früchte fallen regelmäßig von der Pflanze ab. Nicht winterharte Einjährige. Höhe: 180 – 200 cm.

 

Anbau und Pflege von alten Sorten: PH800
Voranzucht: Mitte Februar-Mitte März
Pflanzung: Mitte Mai
Abstand: 80x 80 cm
Ernte:  August bis Oktober
Herkunft: Malicalco
Inhalt: reicht für ca. 10 Pflanzen

 

Pflegehinweise: Tomaten benötigen einen nährstoffreichen Boden an einem sonnigen Standort. Am besten eignen sich daher Gärten auf der Südseite. Regelmäßig gießen und darauf achten, dass die Erde nicht zu nass ist. Tomaten unbedingt regelmässig ausgeizen, wenn Sie grosse Früchte ernten möchten. Die beim Tomaten ausgeizen entfernten Triebe und auch abgeschnittenen Blätter können Sie zum Mulchen verwenden. Tomaten gehören zu den wenigen Pflanzen die es lieben, in ihren eigenen „Abfällen“ zu stehen.